สองโมเลกุลทำให้ซอสเผ็ดศรีราชามีรสชาติที่ร้อนแรงโดยการสะดุดสัญญาณเตือนภัยระดับเซลล์ในปากซึ่งมักจะส่งสัญญาณว่าอาหารร้อนจัดที่อุณหภูมิสูงกว่า 42 องศาเซลเซียส เมื่อกัวคาโมเล่เปลี่ยนจากสีเขียวน่ารับประทานไปเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล มันจะก่อตัวเป็นเม็ดสีเมลานิน ซึ่งจะแต้มสีผิวของมนุษย์ด้วย และมีความจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการเป็นคนขี้เมา นั่นคือความโกรธที่เกิดจากความหิว ซึ่งอาจได้รับแรงหนุนจากอาหารเช้าที่ด้อยกว่า
คำอธิบายและเคล็ดลับเกี่ยวกับเคมีเหล่านี้และอื่นๆ
ปรากฏในวิดีโอ YouTube จาก American Chemical Society ในซีรีส์เรื่องReactions: Everyday Chemistry ที่ดูสบายๆ และบางครั้งก็ดู แปลกๆ ทุกตอนที่ร่าเริงจะเปลี่ยนเรื่องธรรมดาๆ ให้กลายเป็นคำถามเคมีที่ร่าเริง ซึ่งคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณต้องการคำตอบ ซึ่งรวมถึงวิธีกำจัดกลิ่นของสุนัขสกั๊งค์และสาเหตุที่สารประกอบเงินถูกยิงขึ้นไปในอากาศพร้อมกับน้ำเพื่อสร้างลานสกีที่มีหิมะตกอย่างไม่สมควร
ซีรีส์นี้ออกตอนทุกสัปดาห์และดำเนินมาเป็นเวลากว่าหนึ่งปี ทำให้ผู้ดูหน้าใหม่มีกิจกรรมมากมายให้ดำดิ่งลงไป
ซีรีส์เรื่องใหม่ทำให้ฮอลลีวูดมีชื่อเสียงในด้านวิทยาศาสตร์เชิงนวัตกรรม พร้อมผลลัพธ์ที่น่าสนใจ
ออกอากาศวันที่ 1 พฤศจิกายน ทางช่อง National Geographic Channel Breakthroughเป็นซีรีส์ที่แบ่งเป็นตอนยาว 6 ชั่วโมง โดยแต่ละตอนกำกับโดยพรสวรรค์ของฮอลลีวูดที่แตกต่างกัน ตอนต่างๆ ซึ่งครอบคลุมหัวข้อต่างๆ ตั้งแต่อายุไปจนถึงเรื่องน้ำ ไฮไลต์แต่ละตอนทำงานโดยนักวิทยาศาสตร์สองสามคน Science Newsได้แอบดูสามตอนแรก
ในชั่วโมงแรก “Fighting Pandemics” ผู้กำกับปีเตอร์
เบิร์กสำรวจการระบาดของโรคอีโบลาในแอฟริกาตะวันตก เบิร์กใช้เลือดหยดเพื่อแสดงการแพร่กระจายของโรค โดยใช้ประโยชน์จากค่าช็อกของอาการที่น่ากลัวที่สุดของอีโบลา (แม้ว่าเลือดออกจะเกิดขึ้นในผู้ป่วยส่วนน้อย) ภาพยนตร์เรื่องนี้เน้นย้ำถึงความพยายามของนักวิจัยในการสร้างวัคซีนอีโบลาที่ทนความร้อนได้ และเพื่อค้นหาแอนติบอดีค็อกเทลที่มีศักยภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับไวรัส นอกจากนี้ ยังมีเอียน โครเซียร์ แพทย์ชาวอเมริกันที่ติดเชื้ออีโบลาขณะเป็นอาสาสมัครในเมืองเคเนมา ประเทศเซียร์ราลีโอน หลังจากที่เขาหายดีแล้ว ตาซ้ายของโครเซียร์ก็เปลี่ยนสีเนื่องจากการติดเชื้ออีโบลาอย่างต่อเนื่อง
ในขณะที่เบิร์กใช้กลยุทธ์การนองเลือดและความกลัวเพื่อกำหนดกรอบการต่อสู้กับไวรัส นักแสดงPaul Giamattiนำความรู้สึกไร้เดียงสาและสงสัยมาสู่การสำรวจไซบอร์กของเขาใน “มากกว่ามนุษย์” Giamatti เป็นผู้กำกับเพียงคนเดียวในสามตอนแรกที่ปรากฏบนกล้อง เขาเรียนรู้ที่จะคิดว่ามือยางเป็นของตัวเองและได้รู้ว่าโครงกระดูกภายนอก (ดังที่แสดงด้านล่าง) อาจช่วยผู้คนทำงานอย่างไร นอกจากนี้ เขายังได้เรียนรู้ว่านักวิจัยเช่น Miguel Nicolelis แห่งมหาวิทยาลัย Duke ได้สร้างความเชื่อมโยงระหว่างสมองของมนุษย์กับคอมพิวเตอร์ที่ทำให้ผู้คนสามารถควบคุมแขนหุ่นยนต์ได้ และวันหนึ่งอาจช่วยให้ผู้ป่วยอัมพาตครึ่งซีกกลับมาเดินได้อีกครั้ง ความเข้าใจของ Giamatti เป็นเรื่องส่วนตัว ซึ่งบางครั้งก็ดูไร้สาระและน่าดึงดูดใจ
“Decoding the Brain” กำกับโดยBrett RatnerและบรรยายโดยAdrien Brodyสำรวจว่านักวิทยาศาสตร์ใช้อิเล็กโทรดและเทคนิคการถ่ายภาพ เช่น MRI เพื่อตรวจสอบการทำงานภายในของสมอง จิตสำนึก และความจำได้อย่างไร Ratner สานต่อเรื่องราวส่วนตัว — ตั้งแต่นักวิทยาศาสตร์คนแรกที่ได้รับ MRI ของสมองของเขาเอง และจากผู้ป่วยที่ทำแผนที่สมองเพื่อระบุแหล่งที่มาของโรคลมบ้าหมูของพวกเขา — ร่วมกับวิทยาศาสตร์ล้ำสมัยในชั่วโมงทางโทรทัศน์ที่สนุกสนานและน่าทึ่ง
งวดอื่น ๆ จะรวมถึงRon HowardในการดูความชราAkiva GoldsmanจัดการกับพลังงานทดแทนและAngela Bassettกำลังสำรวจแนวทางแก้ไขปัญหาน้ำ พิจารณาจากสามตอนแรก ผู้กำกับแต่ละคนมีแนวโน้มที่จะนำความรู้สึกส่วนตัวมาสู่โปรเจ็กต์ วิทยาศาสตร์ไม่ใช่ตัวตัดคุกกี้ และซีรีส์สารคดีนี้ก็เช่นกัน
credit : coachfactoryonlinea.net monalbumphotos.net tomklaasen.net rebooty.net viktorgomez.net syntagma7.org prettyshanghai.net nomadasbury.com coachfactoryoutletonlinestorez.net mishkanstore.org
